氷結生甘酒

自宅で楽しめる今健康で話題の氷結生甘酒！
『日本の伝統的な栄養食、お米から作った発酵食品』をお楽しいただけます。

氷結生甘酒は免疫力を高めます。

あなたのお腹大丈夫？

コロナ禍で増える『巣ごもり便』

巣ごもりで便秘症状に悩む人29.6%3人に1人が… 便秘生きた発酵菌で腸内環境を改善！

植物性が動物性より”スーパー”な理由

□日本人にとって魅力的な植物乳酸菌の特徴

動物性乳酸菌にくらべて生き抜く力が強い植物性乳酸菌は、生きたまま腸に届きます。欧米人に比べて長いとされる日本人の腸。動物性乳酸菌に比べて腸の奥まで生きて届く植物性乳酸菌は、日本人にピッタリなのです。

①生きたまま腸に届く

②死菌体でも、免疫力を高める貢献をする

③低脂肪で食物繊維を含む食品に多い

④おかづとして食べられるものが多い

⑤日本人の腸に合っている

資料：植物性乳酸菌ダイエットより

アミノ酸（5-ALA）がコロナを100%阻害！？

長崎大学は２月８日夜、国際誌に掲載された論文でサプリメントとしても市販されている「５－アミノレブリン酸」が、新型コロナウイルスの増殖を１００％阻害するとの研究結果を発表しました。

「５－アミノレブリン酸」とは？

「５－ＡＬＡ」は、レバーなどに多く含まれるヘムや緑黄色野菜に含まれるクロロフィルが生成する前の段階の物質であるため、多くの食品に含まれていますが、特に発酵食品に多く含まれています。磨き上げた酒米と鉄分の少ない水で醸された日本酒では、糖分をアルコールに変える働きを持つ酵母の育成のためにヘムが不足し、代償効果として「５－ＡＬＡ」が過剰生産されるため、含量が高いと推定されています。